Мясной и колбасный отделы
Для освещения мясопродуктов часто применяются лампы специального спектра (76-79), подчеркивающие натуральные красные и розовые цвета. Применение таких ламп ограничено в Европе. Считается, что они могут ввести в заблуждение покупателей. Такие лампы используются сугубо внутри витрин. Поэтому рекомендуется над витриной, в месте непосредственной передачи товара покупателю, применять лампы общего освещения с высоким коэффициентом цветопередачи.
Пример. В одном магазине в колбасной витрине установлены лампы 76 спектра, а над прилавком — стандартные люминесцентные лампы. Как это в итоге отражается на покупателе? Он видит великолепную, розовую, свежую колбасу в витрине, а при получении — гораздо менее привлекательный кусок серых тонов. Вот вам налицо эффект обманутой надежды.
Отдел цветов, отделы овощей и фруктов
Данные отделы принято освещать светильниками типа колокольчик или направленными прожекторами с металло-галогенными лампами нового поколения с керамической горелкой. Эти лампы отличаются великолепной цветопередачей (90%) и высокой интенсивностью света. В свете таких ламп фрукты и цветы кажутся блестящими, свежими, здоровыми. Данные лампы также применяют для освещения живых цветов. Близкий к солнечному спектр ламп сохраняет возможность вегетации. Попросту говоря, под этими лампами цветы не только дольше сохраняются, но и растут!
Следует добавить, что на таких лампах стоит УФ-фильтр, и они не вызывают вредных воздействий. В то же время цветы нельзя освещать лампами накаливания — они от этого погибают. А также не рекомендуется подсвечивать их стандартными металло-галогенными (от этого они плохо выглядят). Хорошие результаты дает освещение светодиодными лампами, у них высокий коэффициент цветопередачи, они не греют, не содержат в своем спектре ультрафиолета, можно подобрать подходящую цветовую температуру и интенсивность света, также они очень экономичны, что немаловажно на сегодняшний день в рамках всероссийской политики президента РФ по энергосбережению и переходу на энергосберегающее освещение.
Отдел спиртных напитков
Общее освещение можно сделать стандартным, с хорошей цветопередачей для того, чтобы этикетки смотрелись ярко. Однако это не единственная рекомендация. При продаже вин и дорогих крепких напитков важно акцентное освещение. Вино не любит ультрафиолета. И грамотное акцентное освещение вин можно сделать светодиодными лампами так как они в своем спектре не содержат ультрафиолетового излучения (галогенные лампы тут неуместны как раз по причине излучаемого в своем спектре УФ-лучей), не нагревают продукцию, имеют направленный свет, то есть для них не нужны специальные плафоны и отражатели, ну и конечно это намного более долгий срок службы (до 12 лет беспрерывной работы).
Таким образом, при создании комфортной обстановки для покупателя освещение является очень важной составляющей, которая может как увеличивать продажи, так и уменьшать их.
Источник: sveti.ucoz.ru
- << Назад
- Вперёд